全国营养科学大会是中国营养学会的重点学术活动，是营养界的科学盛会，也是分享营养学领域的最新研究进展，展示我国营养学及公共卫生领域最新研究成果、推动学科全面发展的一个重要平台。
第十五届全国营养科学大会将于2021年9月10-12日在北京隆重召开，本届大会将由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海营养与健康研究院联合主办。大会主题是“食物营养与健康（Food Nutrition and Health）”，将邀请多个领域的知名专家和杰出学者，探讨食物营养与健康基础理论研究及其应用、营养可持续发展、营养领域内的最新突破性进展，交流新的学术思想和新方法，展望营养领域的未来发展趋势。本次大会为国家级继续医学教育项目【2021-12-02-038（国）】，通过系统申请审核通过并全程参会者，将授予继续教育Ⅰ类学分6分。
一、大会概况
（一）会议时间：2021年9月10-12日（9日报到注册）
（二）会议地点：国家会议中心（北京市朝阳区天辰东路7号）
（三）会议主题：食物营养与健康
（四）大会及征文主要议题
1.食物成分：食物成分数据、食物功效成分与健康、营养声称和食物成分健康声称、食物成分分析与检测等；
2.食物营养：医用食品与营养支持、营养与食品新技术、营养与保健食品、益生菌和益生元、食物与烹饪营养、合理膳食与免疫、膳食模式与生命质量、全生命周期营养与健康；
3.公共卫生与人群营养：营养与可持续发展、营养政策与经济、妇幼营养与健康、老年营养与健康、临床营养、营养与慢病控制、社区营养与健康、运动营养与健康等；
4.营养与代谢：宏量营养素与健康、微量元素营养与健康、肠道微生物与营养健康等；
5.营养科技与产业：生物活性物质新技术与应用、营养基因组学技术与应用、营养大数据与健康、营养与养老健康产业、社区营养与健康管理、营养转化医学、个性化营养、营养与人工智能等；
6.营养教育与实践：营养师培养、宣传教育、科学普及等。
二、主办单位
中国营养学会
中国疾病预防控制中心营养与健康所
农业农村部食物与营养发展研究所
中国科学院上海营养与健康研究所
三、参会人员
会议将邀请著名专家作专题报告和主题讲座，并开展论文交流、学术报告、研讨会等形式多样、内容丰富的学术活动。欢迎营养、健康、食品、农业等领域科技工作者以及产业界代表积极参与和交流，同时开放线上线下参会。
四、会议征文
（一）投稿要求
稿件必须符合大会议题内容，尚未公开发表的论文，中英文均可。以论文摘要的形式，登录会议网站在线投稿。稿件字数限800～1000字，不含图表。摘要格式包括题目、目的、方法、结果、结论、关键词以及作者姓名、单位、邮箱。稿件内容应科学性强、重点突出、数据可靠、结论恰当、文字通顺精炼。
（二）重要日期
征文截止时间：2021年7月30日；录用通知时间：2021年8月15日。
五、营养科技成果展示
本届大会紧密围绕“食物营养与健康”这一主题，突出学术研究与实践应用。大会规划专题成果展区，重点展示我国营养领域科技创新成果与技术、营养科技创新平台建设等方面取得的成果和示范案例，增强产学研聚合效应，携手推进营养学科和产业融合发展。
六、参会注册
（一）注册类型
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1.抗疫一线医务人员及西部地区（西藏、青海、新疆、云南、贵州、广西、甘肃、宁夏、内蒙古）普通参会代表（经系统申请）可享受中国营养学会会员缴费标准。
2.因疫情防控，会议场地限制人流，名额先到先得。
3.会议期间线下参会代表午餐由主办方承担, 住宿费及往返交通费由会议代表自理。
（二）注册流程
请登录会议网站 https://cnsc2021.sciconf.cn/ 在线填写注册信息并通过在线支付方式进行网上交费，系统将通过邮件在5个工作日内向您寄发“注册确认函”，请对注册信息进行确认。报到时请您持“注册确认函”到会议注册处签到并领取资料。
本次会议发票采用电子发票形式，您在选择注册类型后，根据系统提示步骤，对应选择发票类型并填写发票抬头和税号，在缴费完成后，系统将自动将电子发票发送到您注册时预留的邮箱内，请您注意查收！如未收到电子发票，您可拨打010-89292552-831与会务组联系。
（三）缴费方式：本次会议仅接受在线支付。
登录大会网站后，点“个人代表参会”按钮，按照网上提示进行网银在线交费。选择前期优惠注册类型的个人代表，请在网上参会注册并选定注册类型后，在“支付方式”处选择“在线支付”方式，再选择您的发卡银行（您的银行卡需要开通网上银行功能，信用卡则可直接使用），按照网页提示进行注册费的网上支付操作。网上支付成功后，系统将在5个工作日内通过邮件向您发送正式的“注册确认函”及参会二维码。请妥善保留“注册确认函”及参会二维码。
公务卡支付需要预先将公务卡绑定至个人微信或者支付宝后，方可进行在线支付。
未绑定个人账户的公务卡，需持卡人先在大会网站注册，注册成功之后于报到日携带公务卡到注册台刷卡缴费。
（四）继续教育学分申请
继续教育学分需要在注册系统中申请，经主办方审核通过后方可获得学分证书。
（五）防疫要求
本次会议严格遵守国家卫生及疫情防控部门对新冠疫情防控工作的整体部署，按照北京市三级防控要求，所有参会者进入会场时必须佩戴好口罩，配合工作人员进行体温测量，并使用“北京健康宝”扫码登记，本人健康码为“未见异常”(绿码)可进入会场，所有参会者需在注册签到时签署《防疫承诺书》,中高风险地区人员参会需根据北京市疫情防控要求为准。
七、组委会联系方式
注册缴费及征文系统：任老师
电话：010-89292552-831、13167369718
公共邮箱：cnsoc_work@163.com
学术服务：李老师
电话：010-83554781-819
合作传播：丁老师
电话：010-83554781-825
联系地址：北京市朝阳区建国门外大街甲14号北京广播大厦酒店1405中国营养学会秘书处
中国营养学会
2021年7月9日
